Edirne, Türkiye’de çeltik üretilen kentler arasında ilk sırada yer aldı.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun yayımladığı “2015 Yılı Bitkisel Üretim” istatistiğine göre, Türkiye’de geçen yıl 920 bin ton, Edirne’de ise ekimi yapılan 480 bin 466 dekarda 386 bin 907 ton çeltik üretildi.
Ülkede geçen yıl çeltik üretilen 26 kent incelendiğinde ilk sırada Edirne yer buldu. Edirne’de çeltik üretimi ilçeler ayrımına bakıldığında en çok üretim 153 bin 573 ton ile İpsala’da gerçekleşti. İpsala’yı Meriç, Uzunköprü, Merkez, Keşan, Enez, Havsa ve Lalapaşa ilçeleri takip etti.