Susam fiyatlarının artması ile birlikte uzun süredir ilçemizde beklenen simit fiyatına zam haberi sonunda geldi. Çayın vazgeçilmezleri arasında sayılan simide %50 zam gelerek 75 kuruş oldu. Simidin 75 kuruşa çıkmasında en önemli etkenin girdi maliyetlerine yüzde 80’e varan artış olması olduğunu kaydeden Uzunköprü Aşçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Özcan ATASAYARLAR; “Simitçilerimizden gelen talep üzerine simittin fiyatını 75 kuruşa çıkardık. Gerçekten başta susam olmak üzere artan girdi maliyetleri bu yola itti.” dedi. Başkan ATASAYARLAR; “Uzunköprü’de yaklaşık 4 yıldan bu yana simit 50 kuruş olarak satılıyordu. Ancak gerek susam ve gereke diğer maliyetler arttı. Simitçi esnafımızdan fiyat artırım talebi gelince bizde yönetim olarak kendilerinin istediği 75 kuruş fiyatını belirledik.” dedi.